Pizzeria

Des pizzas depuis longtemps

Le goût authentique des pizzas qui ont marqué l'histoire

Pizza Marguerite

Pulpe de tomate italienne, mozzarella fior di latte et basilic

9,5 €

Marinara

Pulpe de tomate italienne, huile EVO, ail et origan

9 €

L'épicé

Pulpe de tomate italienne, mozzarella fior di latte et salami épicé

10 €

Épicé

Bufaline

Pulpe de tomate italienne, mozzarella de bufflonne DOP

11 €

Quatre saisons

Pulpe de tomates italiennes, mozzarella fior di latte, artichauts, olives rosées, jambon cuit et champignons frais

11 €

Calzone

Pulpe de tomate italienne, mozzarella fior di latte et jambon

10 €

Vallée d'Aoste

Pulpe de tomate italienne, mozzarella fior di latte, jambon cuit et fontina

11 €

Fait maison

Pulpe de tomate, mozzarella fior di latte, saucisse et provola fumée

11 €

Brut

La fraîcheur de nos créations avec des ingrédients ajoutés après cuisson, pour sublimer chaque saveur

Schiacciatine

avec jambon de Parme

9 €

Pain plat Caprese

avec mozzarella de bufflonne DOP et tomates pachino

9 €

Friarielle

Mozzarella Fior di latte, tomates cerises pachino fraîches, brocoli, saucisses et piment

11 €

calabrais

Mozzarella fior di latte, mozzarella di bula dop et 'nduja

12 €

Épicé

Porcs

Mozzarella et saucisse pendant la cuisson, stracciatella à la roquette et aux champignons à la sortie du four

12 €

Albertine

Pulpe de tomate italienne, burrata, noix et basilic

13 €

GORGO 2.0

Fior di latte, gorgonzola, saucisse, oignon caramélisé à la cuisson

14 €

Haute altitude

Fior di latte, fromage ivre trop cuit de Valpolicella, bresaola, basilic

15 €

Ta merde

Schiacciata à la mortadelle, burrata, pistaches hachées et basilic

15 €

Princesse

Pulpe de tomate italienne, burrata, pesto à la crème et basilic et pistaches hachées

15 €

Pasqualon

Pulpe de tomate italienne, mozzarella, xarne cru façon Alba et crème de gorgonzola

16 €

Caciocavallo DOP

Tomates en cuisson et hors cuisson, caciocavallo Silano DOP, tomates cerises jaunes et rouges confites, origan, poivre noir, basilic, huile d'ail

16 €

Les pizzas très légères

Des pizzas spéciales qui vont au-delà des schémas traditionnels, avec goût et simplicité

Mauvaise Margherita

Mozzarella fior di latte, sauce tomate cuite, saupoudrage de parmesan et d'huile d'olive extra vierge avec une feuille de basilic

13 €

Fauss le pendu

Calzone farcie de ricotta, salami, mozzarella fior di latte, poivron et tomate fraîche. Recouvert de tomate et caciocavallo silano DOP.

14 €

je dors sur le canapé

Pulpe de tomate italienne, mozzarella, thon, oignon blanc, pignons de pin et basilic

14 €

7 commandements

Pulpe de tomate italienne, mozzarella, jambon cuit, œuf, artichauts, salami épicé, saucisse, gorgonzola et olives

15 €

Épicé

Légendaire

Pulpe de tomate italienne, mozzarella fior di latte, œuf et jambon cuit (non cuit)

15 €

Les pizzas nature

La légèreté de la pizza blanche, où les ingrédients expriment toute leur saveur

Barott

mozzarella fior di latte, gorgonzola, poire et noix

11 €

Aux fromages

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, fontina et stracchino

10,50 €

Mimosa

Fior di latte, crème, jambon cuit et une légère cascade de maïs à la cuisson

11 €

Noemi la vilaine fille

Provolone fumée, saucisse, crème de poivrons et tarallo croquant

14,50 €