Pizzeria
Des pizzas depuis longtemps
Le goût authentique des pizzas qui ont marqué l'histoire
Pizza Marguerite
Pulpe de tomate italienne, mozzarella fior di latte et basilic
9,5 €
Marinara
Pulpe de tomate italienne, huile EVO, ail et origan
9 €
L'épicé
Pulpe de tomate italienne, mozzarella fior di latte et salami épicé
10 €
Bufaline
Pulpe de tomate italienne, mozzarella de bufflonne DOP
11 €
Quatre saisons
Pulpe de tomates italiennes, mozzarella fior di latte, artichauts, olives rosées, jambon cuit et champignons frais
11 €
Calzone
Pulpe de tomate italienne, mozzarella fior di latte et jambon
10 €
Vallée d'Aoste
Pulpe de tomate italienne, mozzarella fior di latte, jambon cuit et fontina
11 €
Fait maison
Pulpe de tomate, mozzarella fior di latte, saucisse et provola fumée
11 €
Brut
La fraîcheur de nos créations avec des ingrédients ajoutés après cuisson, pour sublimer chaque saveur
Schiacciatine
avec jambon de Parme
9 €
Pain plat Caprese
avec mozzarella de bufflonne DOP et tomates pachino
9 €
Friarielle
Mozzarella Fior di latte, tomates cerises pachino fraîches, brocoli, saucisses et piment
11 €
calabrais
Mozzarella fior di latte, mozzarella di bula dop et 'nduja
12 €
Porcs
Mozzarella et saucisse pendant la cuisson, stracciatella à la roquette et aux champignons à la sortie du four
12 €
Albertine
Pulpe de tomate italienne, burrata, noix et basilic
13 €
GORGO 2.0
Fior di latte, gorgonzola, saucisse, oignon caramélisé à la cuisson
14 €
Haute altitude
Fior di latte, fromage ivre trop cuit de Valpolicella, bresaola, basilic
15 €
Ta merde
Schiacciata à la mortadelle, burrata, pistaches hachées et basilic
15 €
Princesse
Pulpe de tomate italienne, burrata, pesto à la crème et basilic et pistaches hachées
15 €
Pasqualon
Pulpe de tomate italienne, mozzarella, xarne cru façon Alba et crème de gorgonzola
16 €
Caciocavallo DOP
Tomates en cuisson et hors cuisson, caciocavallo Silano DOP, tomates cerises jaunes et rouges confites, origan, poivre noir, basilic, huile d'ail
16 €
Les pizzas très légères
Des pizzas spéciales qui vont au-delà des schémas traditionnels, avec goût et simplicité
Mauvaise Margherita
Mozzarella fior di latte, sauce tomate cuite, saupoudrage de parmesan et d'huile d'olive extra vierge avec une feuille de basilic
13 €
Fauss le pendu
Calzone farcie de ricotta, salami, mozzarella fior di latte, poivron et tomate fraîche. Recouvert de tomate et caciocavallo silano DOP.
14 €
je dors sur le canapé
Pulpe de tomate italienne, mozzarella, thon, oignon blanc, pignons de pin et basilic
14 €
7 commandements
Pulpe de tomate italienne, mozzarella, jambon cuit, œuf, artichauts, salami épicé, saucisse, gorgonzola et olives
15 €
Légendaire
Pulpe de tomate italienne, mozzarella fior di latte, œuf et jambon cuit (non cuit)
15 €
Les pizzas nature
La légèreté de la pizza blanche, où les ingrédients expriment toute leur saveur
Barott
mozzarella fior di latte, gorgonzola, poire et noix
11 €
Aux fromages
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, fontina et stracchino
10,50 €
Mimosa
Fior di latte, crème, jambon cuit et une légère cascade de maïs à la cuisson
11 €
Noemi la vilaine fille
Provolone fumée, saucisse, crème de poivrons et tarallo croquant
14,50 €